Verrines au thon et au concombre

30.07.2012

Ingrédients (pour 10 verrines)

100g de rillettes de thon ; 10cl de crème fraîche entière ; une cuilère à soupe de ciboulette ciselée + un petit peu pour la décoration; 1 cuillère à café de jus de citron ; 1 demi-concombre

Preparation :

Placez le thon au fond des verrines.

Dans un saladier, monter la crème fraîche avec le jus de citron et la ciboulette.

Verser cette crème par dessus le thon.

Coupez ou mixez au robot le concombre.

Ajoutez le concombre par dessus la crème.

Placez au réfrigérateur et conservez au frais jusqu'au moment de servir.

Parsemez le tout de ciboulette ciselée pour décorer.

Bon appétit !