Muffins aux noisettes et au nutella

13.08.2012

Ingrédients (pour une trentaine de mini-muffins) :

2 oeufs ; 100g de beurre ou de margarine ; 100g de sucre semoule ; Un sachet de sucre vanillé ; 1 yaourt nature ; 10 cl de lait ; 280g de farine ; 1 demi-sachet de levure ; 50g de noisettes en poudre ; 50g de nutella ; 1 cuillère à soupe de décorations alimentaires ; 1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th.6)

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre semoule et le sucre vanilé.

Incorporez le beurre fondu. Mélangez.

Ajoutez le yaourt et le lait. La pâte obtenue doit être lisse et homogène.

Incorporez la farine mélangée à la levure, au sel et aux noisettes.

Versez la pâte dans des caissettes en papier ou dans des moules en silicone.

Enfournez et laissez cuire 12 minutes.

Bon appétit !